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上週作的far breton和pain d'épice à l'orange!
Far b...

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上週作的far breton和pain d'épice à l'orange!
Far breton的外皮其實蠻好吃的(有一點接近可麗露)但我真的不是很喜歡黑李在糕點裏面⋯另一個香料蛋糕大家都超厭惡但我還蠻喜歡的~喜歡小麥和蜂蜜的香氣還有濃濃的肉桂,扎實的蛋糕體外層又脆脆的加上黏牙的糖漬橙皮❤️很適合冬天配咖啡。
但大家好像都不愛肉桂⋯


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對我來說甜點和陶瓷都是一種媒介 希望使用者能從中得到能量 拉近人跟人在餐桌上的距離 然後感受到一些我想傳達的理念
沼澤是一種特殊的濕地生態。 就像我喜歡的事物 總是糊糊的 陶土還有甜點 一點點動物
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